GLOBAL SULTRA.COM.KONAWE UTARA, — Sidokkes Polres Konawe Utara melaksanakan pemeriksaan food safety terhadap makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diproduksi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Konawe Utara, Senin (7/9/2026).
Kegiatan tersebut dilaksanakan sejak pukul 05.00 WITA hingga selesai, bertempat di SPPG Polres Konawe Utara, Wiwirano, Desa Hialu Utama, Kecamatan Wiwirano, Kabupaten Konawe Utara, Sulawesi Tenggara.
Pemeriksaan dilakukan sebagai bagian dari upaya memastikan makanan yang akan didistribusikan kepada penerima manfaat program MBG berada dalam kondisi aman dan layak untuk dikonsumsi.
Dalam kegiatan food safety tersebut, petugas melakukan pengujian terhadap sejumlah menu makanan yang disiapkan untuk pendistribusian, yakni nasi putih, ayam krispi, semur tahu, sayur bening labu kuning muda yang dicampur kacang panjang, serta buah semangka.
Pemeriksaan tidak hanya dilakukan secara fisik, tetapi juga mencakup sejumlah pengujian terhadap kandungan zat berbahaya pada makanan.
Adapun jenis pemeriksaan yang dilakukan meliputi uji kelayakan makanan, uji kandungan nitrit, formalin, sianida, dan arsen. Setelah seluruh proses pemeriksaan dilakukan, petugas kemudian melakukan pembacaan hasil pengujian untuk menentukan kelayakan makanan sebelum didistribusikan.
Hasil pemeriksaan food safety menunjukkan bahwa seluruh jenis makanan yang diuji dinyatakan layak untuk didistribusikan dan dikonsumsi.
Dengan hasil tersebut, makanan MBG yang diproduksi SPPG Polres Konawe Utara dinyatakan memenuhi aspek keamanan pangan berdasarkan pemeriksaan yang dilakukan sebelum pendistribusian.
Kegiatan ini sekaligus menjadi langkah preventif untuk memastikan makanan yang diberikan kepada para penerima manfaat program MBG tetap aman, berkualitas, dan layak konsumsi.
Sidokkes Polres Konawe Utara juga mendokumentasikan seluruh rangkaian kegiatan pemeriksaan food safety sebagai bagian dari laporan pelaksanaan kegiatan.( Redaksi )
.
Komentar